Российские ученые нашли способ продлить срок хранения пищи
СИМФЕРОПОЛЬ, 3 янв – РИА Новости Крым. Исследователи из Бийского технологического института Алтайского государственного технического университета создали уникальную натуральную добавку,
СИМФЕРОПОЛЬ, 3 янв – РИА Новости Крым. Исследователи из Бийского технологического института Алтайского государственного технического университета создали уникальную натуральную добавку, которая поможет продлить срок хранения пищи, сообщает РИА Новости.
Для разработки консерванта ученые утилизировали облепиховый шрот, остающийся после выжимки сока и мякоти из ягод облепихи. Сообщается, что исследователи ускорили ферментами реакции на шрот в живых клетках и получили полифенолы, которые не только дают вредным бактериям и микроорганизмам развиваться в продуктах, создавая антимикробный щит, но и укрепляют иммунитет.
По словам заместителя директора по науке Бийского технологического института АлтГТУ Владимира Хмелева, это будет абсолютно натуральный, безвредный консервант, который поможет увеличить сроки хранения продуктов без потери качества.
Читайте также:Специалисты выяснили, что растения могут "кричать" во время стресса>>
Завтрак против инсульта: что есть по утрам>>
Источник: http://crimea.ria.ruПоследние новости
В Черноморском районе открылась выставка истории советской печати
Фото: Пресс-служба музея-заповедника Калос Лимен В Черноморском историко-краеведческом музее начала работу уникальная выставка, которая приурочена к празднованию Дня советской печати.
65 воспитанников старших групп детского сада "Сокол" в пгт Новофедоровка Сакского района причастились Святых Христовых Таин
8 мая в детском саду "Сокол" пгт Новофёдоровка настоятель храма св. Феодора Ушакова протоиерей Алексий Тушев причастил Святых Христовых Таин детей из старших групп.
День добрососедства
8 мая 2024 года в Крымском юридическом институте (филиале) Университета прокуратуры Российской Федерации был проведен «День добрососедства», посвященный празднованию Ураза-байрам и Светлого Христова Воскресения.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий