Крафтовое пиво может исчезнуть в России к 2021 году
Симферополь, 8 октября. Крыминформ. Крафтовое пиво может исчезнуть в России к 2021 году после вступления в силу нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Симферополь, 8 октября. Крыминформ. Крафтовое пиво может исчезнуть в России к 2021 году после вступления в силу нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Об этом сообщил телеканал RT со ссылкой на Росстандарт.
Как отметили в ведомстве, после вступления в силу нового регламента о безопасности алкогольной продукции, его положения будут обязательны к применению в России. Эти нормы не предусматривают производство крафтового пива, соответственно, деятельность занимающихся их производством компаний будет приостановлена с 1 января 2021 года.
По регламенту ЕАЭС, с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. По действующим ГОСТам, в России предусмотрено варение светлого, темного и пшеничного пива. В Росстандарте сообщили, что введение единого стандарта по изготовлению крафтового пива не планируется.
«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», – сообщили в ведомстве.
Росстандарт также считает, что некоторые сорта крафтового пива можно отнести к контрафакту, поскольку его производство не узаконено никакими документами.
Крафтовое пиво – напиток, сваренный на небольших пивоварнях по уникальным рецептам.
Новости СМИ2
Последние новости
Мировое первенство по самбо прошло в Ларнаке
Спортсмен из Симферополя завоевал бронзовую медаль на чемпионате.
Научно-практическая конференция по акушерству и гинекологии прошла в Симферополе
Собрались ведущие специалисты для обсуждения актуальных вопросов в области медицины.
Профилактика остеопороза: важные лекции для врачей
Специалисты мединститута провели семинар по борьбе с остеопорозом в преддверии Всемирного дня.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку